Unsere Königsdisziplin: der Baumkuchen

Obwohl sicherlich all' unsere Produkte Spezialitäten sind, haben sich ein paar Produkte als ganz besonders beliebt erwiesen. So zum Beispiel der weit über Todtmoos hinaus bekannte Baumkuchen, der "König" unter den Kuchen: Ein Gebäck, welches an einer sich drehenden Walze in mehreren hauchdünnen Schichten aufgetragen und gebacken wird.

Darüber hinaus möchten wir noch folgende Spezialitäten ganz besonders empfehlen:

Todtmooser Lebkuchen: ein Gebäck mit langer Tradition.
Hergestellt werden die original Todtmooser Lebkuchen nach einem uralten Rezept von 1900, welches aus dem Heimatmuseum stammt und vom Café Bockstaller ergattert werden konnte.
Damals wurden die Todtmooser Lebkuchen auch „Pilgerbrot“ genannt, da sie den Wallfahrern nach dem langen Gebet als kleine Wegzehrung mit auf den Heimweg gegeben wurden. Auch heute sind honigreiche Todtmooser Lebkuchen eine willkommene Stärkung auf der Wanderschaft.

Und außerdem:

Gutedel-Weißweincremetorte: unsere verführerische Eigenkreation.

Grand-Marnier-Haustrüffel: eine zartschmelzende Versuchung.

Baumstämmle: die "längste" Praline von Todtmoos.

Feinste Confiserie-Spezialitäten

Hier schlägt das Herz von allen Pralinenliebhabern höher: unsere hausgemachten Trüffel und Pralinen werden liebevoll von Hand hergestellt. Jedes Stück ist somit ein Unikat. Sie können sich nicht entscheiden, welche Sorten Sie probieren wollen? Dann empfehlen wir Ihnen unsere gemischte Vielfalt im attraktiven Geschenkkarton.

Darüber hinaus produzieren wir diverse Schokoladenfiguren, gerne auch als Sonderbestellung nach Ihren Wünschen.

Hausgemachte Kuchen und Torten

Saisonal, regional und immer mit dem gewissen Etwas: in unserer abwechslungsreichen Kuchentheke ist sicher auch etwas für Ihren Geschmack dabei. Ob Torten, Obstkuchen oder kleine Törtchen: freuen Sie sich auf ein besonderes Geschmackserlebnis made im Schwarzwald.

Saisonale Köstlichkeiten

Ob Frühling, Ostern, Herbst oder Weihnachten: die Anlässe für saisonales Gebäck oder Schokolade sind vielfältig. Besonders zu Weihnachten verwöhnen wir Sie mit Leckereien wie Christstollen, Früchtebrot, Weihnachtsplätzchen und allerlei Schokoladenkreationen.